Osteria San Michele
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Antipasti
Antipasto Toscano
Con salumi, formaggi, crostini e verdure del nostro orto biologico.
9,00€
Tartare di Manzo
Condito con capperi, cipolla marinata e tuorlo d'uovo marinato.
16,00€
Uovo Cotto a Bassa Temperatura
Con spuma di Topinambur e crema di cavolo nero.
12,00€
Zuppa Toscana
Zuppa di verdure del nostro orto biologico.
8,00€
Primi
Gnocchi di Patate
Con radicchio, fonduta di Taleggio e salsiccia
14,00€
Ravioli Cacio e Pepe
Pasta fresca ripiena con formaggio e pepe nero, pancetta e pecorino a scaglie.
17,00€
Tagliatelle Ragù del Giorno
Pasta fresca all'uovo con il ragù del giorno.
16,00€
Secondi
Guancia di Manzo
Guanciale di manzo con crema di patate al tartufo.
19,00€
Tagliata
Controfiletto di manzo con verdure del nostro orto biologico.
26,00€
Zucca Cotta a Bassa Temperatura
Alla griglia, con cipolla caramellata e castagne.
16,00€
Dolci
Cantuccini e Vin Santo
6,00€
Craquelin Bignè
Con crema chantilly alla nocciola, caramello salato, salsa di lamponi e scorza di limone candita.
8,00€
Pavlova
"Meringa", panna montata e frutti di bosco.
7,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto